Martabak Manis


Martabak Mini

Martabak Mini

Martabak manis yang satu ini biasanya dibuat dalam bentuk mini, alias martabak mini.

Cara membuatnya sangat mudah, well here is the simple recipe. Enjoy it.

Bahan :
250 gr tepung terigu.
50 gr gula pasir.
1/2 sdt ragi instant.
1/2 sdt garam.
400 ml susu cair.
1 btr telur.
2 sdm margarin yang sudah dilelehkan.

Cara:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant dan garam. Aduk rata.
2. Masukan susu cair, telur, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
3. Istirahatkan adonan selama 1 jam.
4. Panaskan wajan anti lengket berdiameter 15 cm, tuang adonan 1 centong. Diamkan adonan hingga berongga. Setelah itu tutup wajan dan matikan api.
5. Setelah matang, angkat dan beri topping sesuai selera.

Selamat mencoba..🙂

Tips:
* Setiap akan menuang adonan ke dalam wajan, jangan lupa untuk mengaduk adonan terlebih dahulu. Sehingga adonan tercampur rata, dan margarin tidak mengendap di bawah.
* Dapat disajikan hangat dan dingin.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s